Aktuelles

Am 12. März 2024 waren alle Hofglückbetriebe eingeladen, einen Blick hinter die
Kulissen des EDEKA-Fleischwerks in Rheinstetten zu werfen!
Das Interesse unserer Mitglieder war riesig, was sich in der großen Teilnehmerzahl wiederspiegelte. Im Rahmen einer Werksführung konnten wir die hochtchnisierten Abläufe von der Fleischzerlegung bis
zur Auslieferung der Wurst- und Fleischspezialitäten an die Märkte entdecken. Auch fand ein wertvoller Austausch zwischen unseren Landwirten und Vermarktern hinsichtlich der Fleischqualität und den Anforderungen an unsere tägliche Arbeit statt.

Wir waren beeindruckt von der Größe und der logistischen Meisterleistung die hinter der Weiterverarbeitung unserer Schweine steckt, um ein qualitativ hochwertiges Lebensmittel in so großer Vielfalt und Frische an den Endverbraucher zu verkaufen.

Hier finden Sie den Link zu einem kurzen Video:

https://www.facebook.com/share/r/v7VuQXkfc6TT5VD2/

Mit dem Markenfleischprogramm Hofglück war EDEKA Südwest 2013 Partner der ersten Stunde des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbunds und setzte gemeinsam mit Betrieben der regionalen Landwirtschaft einen neuen Impuls, größere Kundenkreise für Fleisch- und Wurstwaren aus einer Tierhaltung mit höheren Tierwohlkriterien zu gewinnen. Vergangene Woche wurde das Programm für Schweinefleisch und Geflügel beim Wettbewerb Regional-Star 2024 mit dem ersten Platz in der Kategorie Verarbeitung (Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse) gewürdigt.... Die Preisträger werden von einer Jury aus Lebensmittel- und Nachhaltigkeits-Experten in einem mehrstufigen Auswahlprozess ermittelt. (Quelle EDEKA Südwestfleisch)

Zumvollständigen Artikel gelangen Sie hier: 

https://verbund.edeka/presse/pressemeldungen/auszeichnung-f%C3%BCr-regionalprogramm-hofgl%C3%BCck.html